Esempi di pietanze antiche Romane
Focacce di farro
Moretum e pane di curcuma
Formaggio alle erbe di Columella
Placenta Catoniana
Libum di Catone con salsa Moretum
Apoterma
Cassatine di Oplontis
Polpette di Apicio
La mia location – Roma
Gli eventi organizzati
Per l’anteprima di Pingitore allo stadio di Domiziano
Al circolo sportivo della Banca d’ Italia
Alla Lucchina
Cena per due
Ai Criptoportici di Tivoli
Al giardino degli aranci
Cena di compleanno
Per l’ Accademia Romanesca
Archeocucina Roma 